Грузия - Родина Виноделия

Некоторые утверждают, что первое в мире вино было сделано в Грузии. История виноделия на территории нынешней Грузии, по мнению некоторых археологов, насчитывает около 8000 лет, и традиционный способ виноделия под названием «кверви» даже добавлен в Список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО. В настоящее время тысячи виноделен и виноградников в Грузии доступны по всей стране.

Вино для грузин - это не просто напиток. Это часть грузинской культуры, национального самосознания и культурного наследия. Поэтому невозможно полностью ощутить грузинскую культуру без дегустации традиционного грузинского вина. Вот полезное руководство о том, как найти лучшие вина в Грузии, лучшие винодельни и лучшие виноградники в Грузии.

Винодельни Грузии, которые стоит посетить

Всего в Грузии 6 винодельческих регионов: Кахетия, Картли, Имерети, Рача, Черноморская прибрежная зона и Масхети. Кахетия и Картли расположены в непосредственной близости от города Тбилиси, который является самым популярным туристическим направлением в стране, поэтому их легче всего посетить. Эти регионы также популярны среди любителей вина.

Около 70% вина в Грузии производится в Кахетинском регионе. Говорят, что здесь лучший терруар страны. Многие из основных сортов винограда, используемых для производства грузинских вин сегодня, произрастают в этом районе. Вот список лучших винных заводов, которые предлагают винные туры и дегустации в этом регионе:

Винодельня Шуми

1. Винодельня Шуми - эта винодельня предлагает бесплатный тур и щедрую дегустацию вина, включающую 4 вина и чачу. Логотипом компании является грифон, который, согласно древней легенде, принес на землю первую виноградную лозу. В наши дни это прекрасный виноградник с небольшим, но очень интересным музеем, в котором вы узнаете много нового.

Schuchmann Wines Chateau

2. Schuchmann Wines Chateau - это потрясающий замок, который предлагает посетителям дегустации, начиная с 15 лари за 3 вина. Винодельня также предлагает бесплатный тур, а дегустация будет проводиться в присутствии квалифицированного сотрудника, который ответит на любые вопросы.

Слезы фазана

3. Винный погреб «Слезы фазана» предлагает не только лучшие вина в регионе, но и великолепный ресторан. По сравнению с другими винодельнями и виноградниками в регионе, «Слезы фазана» немного дороже, но поверьте, это того стоит.

Лучшие вина в Грузии

Цинандали

1. Цинандали - безусловно, одно из самых популярных вин в Грузии. Цинандали - белое сухое вино с цветочным ароматом. Отменный вкус вина напоминает букет цитрусовых и тропических цветов с персиковым послевкусием. Это вино производится в Кахетии.

Ахашени

2. Ахашени - красное полусладкое вино, изготовленное из винограда Саперави. Обладает сладким и бархатистым вкусом и ароматом черной сливы и вишни. Вино хорошо сочетается со спелыми фруктами и другими сладостями.

Киндзмараули

3. Киндзмараули - полусладкое красное прозрачное вино. Киндзмараули, безусловно, одно из самых известных вин Кахетии. У него отчетливый вкус фруктов и ягод, а общий вкус очень «сбалансированный» и пикантный.

Как добраться до винных заводов

Хотя экскурсии на лучшие винные заводы и виноградники в Грузии бывают очень содержательными и интересными, добраться до этих заводов не всегда бывает легко. Это связано с тем, что большинство виноделен находится далеко от города, а доехать до них на такси стоит дорого.

Вы можете арендовать автомобиль с Enterprise Rent-A-Car Georgia по специальным тарифам и наслаждаться путешествием по Грузии, делая остановки в любое время и в любом месте.

Check out more blogs and articles